bolo alimenticio 29
A rumina é o resultado para ser comida triturada pelos dentes molares pelo processo de mastigação; também como misturado com saliva, que interrompe os hidratos de carbono. Durante o processo de insalivacion, acabou-se o bólus de formulário. A formação em bolus visa aumentar a relação superfície-volumen das partículas de alimento e, assim, facilitar a ação de enzimas digestivas sobre estes.